铜火锅起源

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铜火锅最早出现于西汉时期，2015面11月在江西南昌新建区大唐坪乡西汉海昏侯墓出土现在中国目前发现最早的铜火锅。

三国时期出现了所谓的“五熟釜”，一只铜制的锅分为五格，各有不同味道的汤料涮制不同味道的食物，与鸳鸯锅有相同之处。

在南北朝出现了一种大口宽腹，即使当时居住在四川，湖南人使用的一种铜火锅。

2小时前

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使用铜制造的日常生活用品，在我国已有几千年历史。用铜制造的火锅是深受全国各民族喜爱的传统产品。用铜制造的生活用品具有质坚耐用、无毒、传热快等优点，并具美观华丽之特点。它广泛用于家庭、餐馆、酒筵上煮食、加热、保温各种汤类、美味佳肴。

火锅的起源尚无定论。但在东汉出现了“豓斗”，根据文献所考，这是一种陶或铜制的炊具，底部有三只脚，腹部有一握柄，用以放在火盆中以炭火温食，这和火锅吃法简直如出一辙，因此有人将此作为最早出现的铜火锅。

1小时前

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关于铜火锅的起源，目前有两种说法：一种说是在三国时期或隋炀帝时代，那时的“铜鼎”，就是火锅的前身；另一种说是火锅始于东汉，出土文物中的“斗”就是指火锅。可见火锅在我国已有1900多年的历史了。

22小时前

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