制作橡粉用胡米橡好还是大橡子好

闺蜜与男神 1个月前 已收到1个回答 举报
赞

专属单车 3星

共回答了326个问题采纳率：92.6% 评论

制作橡粉用大橡子好

把晒干后的橡子果肉浸泡在水里，浸泡10～15天，且每天换一次水，以浸出单宁酸，换水去除涩味，直到完全浸泡开橡子果肉，再把橡子果肉捞起，磨粉。

磨成橡子淀粉，此时的橡子淀粉是濕的，需在容器中重复搅拌，沉淀，过滤数次（去涩味，一般三五天过滤一次），待浸泡的水无涩味时，将上层的水除去。

取出橡子淀粉，此时橡子淀粉呈块状，将其晾晒，晒干的过程中需将其弄碎成粉末状，即为橡子粉。

1小时前

14
可能相似的问题

猜你喜欢的问题

热门问题推荐

Copyright © 2024 微短问答 All rights reserved. 粤ICP备2021119249号 站务邮箱 service@wdace.com