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每100克的千叶豆腐中所含有的热量为110大卡，低胆固醇，低饱和脂肪酸。
主料
千页豆腐100克
肉片200克
辅料
青椒适量，红椒适量，葱适量，蒸鱼豉油适量，干辣椒适量，老干妈酱适量，蚝油适量，东古酱油适量，鸡粉适量，白糖适量，水淀粉适量，干锅油适量
步骤1
豆腐切片。
步骤2
线椒，青椒切条，葱切段。
步骤3
准备肉片。
步骤4
凉油下锅，倒入豆腐，炸至起泡捞起备用。
步骤5
油适量，倒入肉片，煸炒至变色，倒入青红椒，葱，干辣椒，辣妹子老干妈各一勺。
步骤6
爆香后加入适量清水，再加入蚝油，蒸鱼豉油，东古酱油，鸡粉一勺，白糖两勺。
步骤7
烧开后加入水淀粉，倒入豆腐翻炒，淋入干锅油翻炒均匀即可。
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