水饺用鱼肉搭配啥菜馅

求恋爱 1个月前已收到3个回答举报

共回答了152个问题采纳率：96.6% 评论

答：水饺用鱼肉搭配韭菜！

首先和面！用保鲜膜封好醒着！

鱼肉去刺，炖成肉馅，加点肥猪肉更香，加入调味料，鸡精，盐，生抽，放一旁，韭菜剁碎，去水分，然后加入肉馅中，搅拌均匀！

待面醒好后，可以开始包饺子了！

9小时前

共回答了44个问题评论

鱼肉饺子，基本都是鲅鱼，龙利鱼，两种吧，别的也没听说过，配菜的话，大多是韭菜和香菜，我个人觉的茴香鱼肉馅的不错，可以试试

7小时前

共回答了103个问题评论

可以和白菜一起包饺子，以下是龙利鱼饺子的做法。

主料：龙利鱼柳300g、大白菜400g

辅料：油适量、盐适量、鸡精适量、料酒适量、青辣椒1个

步骤：

1、白菜切成小丁

2、放在搅拌机里绞碎倒在盆子里

3、龙利鱼鱼柳肉切成泥

4、放在盆里和白菜搅匀葱姜切碎放在盆里

5、加酱油五香粉料酒和盐青辣椒一个切碎放在馅里搅匀

6、放在一边备用

7、面粉放在盆里加水

8、和成面团盖上保鲜膜醒面20分钟

9、柔光搓条

10、切成饺子剂子擀皮

11、夹馅放在皮子里捏严即成饺子生胚。

12、锅开以后下饺子生胚煮熟捞出装盘即可

4小时前

可能相似的问题

猜你喜欢的问题

热门问题推荐