广东淋菜做法

粉海藥 1个月前 已收到2个回答 举报
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零後噯 4星

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 材料：淋生菜300克

调料：油适量、盐适量、生抽2勺、蚝油2勺、番茄酱2勺、蒜3瓣、生菜适量

广东淋生菜的家常做法步骤：

步骤 1、在锅里放冷水，放几滴油，防止生菜颜色变黄。

步骤 2、水热之后，放生菜下去，3-5分钟捞起来，摆盘。

步骤 3、锅里放油，蒜，生抽，耗油，番茄酱，再加点水。不要大火，怕煎锅。最后将酱汁淋到生菜，就完成啦！

2小时前

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笑颜凉心 2星

共回答了28个问题 评论

1、生菜洗净沥干水备用。

2、蒜头切碎备用。

3、锅中加入清水，大火煮开，加入少许盐和油，下入生菜烫熟。

4、捞出装盘，淋入酱油。

5、起锅，倒入食用油，大火烧至冒青烟，下入蒜末煸出香味。

6、趁热将蒜蓉油浇在生菜上面，拌匀即可食用。

7、清爽可口。

1小时前

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