雪蛤豆浆的做法

糖果女生 1个月前 已收到2个回答 举报

垂垂老矣 4星

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食材:

零乳糖牛奶 50克 、 无糖豆浆粉 25克 、 鸡蛋 2个 、 雪蛤 1个 、 糖小杂零卡糖 5克

烹饪步骤

步骤1/11

一只林蛙,扒拉下来的雪蛤黑乎乎的林蛙

步骤2/11

加水泡发一夜后

步骤3/11

雪蛤冲洗干净,放入锅中,加纯净水煮

步骤4/11

没煮沸前,加入无糖豆浆粉、零乳糖脱脂奶粉,迅速搅匀,注意小火,不然容易粘锅哦!

步骤5/11

喜欢吃鸡蛋,打2个鸡蛋清+1个蛋黄,倒入锅里,迅速搅匀。鸡蛋和豆乳融合在一起了,不会出现絮状蛋花。

步骤6/11

盛盘,吃的时候用一袋零卡糖调味,无负担!

步骤7/11

零卡糖成分表。爱吃甜的人儿的福音。

步骤8/11

完成

步骤9/11

放凉了,表面凝固了一层豆乳蛋皮,厚厚的

步骤10/11

非常好吃。

1小时前

47

北海道 2星

共回答了298个问题 评论

原料:

赤小豆适量

雪蛤适量

牛奶适量

姜适量

冰糖适量

水适量

做法:

1

红豆和雪蛤分别用清水浸泡一晚,使之发透

2

取出雪蛤挑净黑线杂质,洗净后沥干。

3

将雪蛤膏和姜片放入滚水内煮15分钟,除去臊味,去掉姜片,取出洗干净,沥干水分

4

将浸泡好的红豆清洗干净沥干水分后和雪蛤一同装入盅内,加冰糖和适量的清水,文火炖2小时

5

炖好的雪蛤红豆加牛奶后就能食用啦

21小时前

10
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