莫名旳傷 4星
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虾肉剥出来方法如下
虾放进清水洗净后摘除虾头;右手捏住虾的后半段,左手的大拇指和食指配合剥开虾的前面三节,并沿着虾身转一圈以去壳;右手捏住虾的后半段,左手的大拇指和食指配合剥开虾的后面两节并去壳;右手拉着虾尾的尖端部分左右摇晃一下再顺势往后拉即可。
11小时前
調是一種美 1星
共回答了197个问题 评论
第一步,给虾去头。用手拎住虾头,左右扭动一下,往后一拽,就把虾头连着虾线一起取了下来。
第二步,从虾尾开始挤。左手按住虾的身子,右手捏住虾尾向上推挤,虾仁就轻轻松松的被剥出来了,而且还十分完整。
从去虾头开始,到剥出完整的虾仁,大概只用了5秒钟的时间,这样一盘虾很快就能剥好,既轻松又省时。以后大家再想吃虾仁的时候,就不用把虾仁一个个剥出来再冷冻了,可以把买来的虾分成小份冷冻在冰箱里,想吃的时候提前拿出来解冻一下,再用这个方法剥虾仁,就能现剥现吃,真的很方便。
9小时前
浪子天道 1星
共回答了141个问题 评论
虾按以下方法剥壳:
1、把所有的虾线都挑出来后,接下来就到了剥虾壳的步骤,把虾放到冰箱冷冻室冻上5-10分钟左右。不要冻的时间太长那样虾就失去了鲜虾的味道。
2、再拿出来,先把虾头弄断,然后再用手把虾肉从后往前挤,虾壳和虾肉的分离。
3、这样就能得到一颗完整的虾肉了,完全不用手去一节节剥,又快速又干净。原来剥虾壳这么简单,掌握这个诀窍,3秒剥掉虾壳,简单又完整。
6小时前
男人的谦让 2星
共回答了229个问题 评论
答剥虾的正确方法。
先将鲜虾冷冻后再去皮将买来的鲜虾用流动的水冲洗干净后,放入冰箱冷冻室冷冻1—2小时,至虾身表面结冰,取出,在室温下让虾溶化。之后去掉虾头,将虾壳第一节剥离虾身,一只手捏住虾尾,另外一只手捏住第一节剥好的虾身,轻轻往外一拉,即可将虾身抽出虾壳,这样剥出的虾仁不仅完整而且不费力
2小时前
支配者 3星
共回答了314个问题 评论
先把虾用开水烫熟,然后将虾捞上沥干水,熟的虾皮和肉粘连得很松,用手轻轻一拉,虾肉就剥出来了,这个方法简单而又快捷。
23小时前
甪玍來想伱 4星
共回答了430个问题 评论
1、鲜虾去壳皮的方法共分为4步,
2、首先将大虾放入冰箱冷冻,冷冻40分钟即可。
3、带虾冻好后,左右扭动虾头,将虾头掰下。
4、取下虾头后,顺便将虾线挑出。
5、然后继续从虾尾端往前推虾肉,将虾壳去除即可,
虾肉就剥出来了。
17小时前
顏容茹水 2星
共回答了2个问题 评论
首先,我们要到市场上去购买一些新鲜的虾,买回家以后的虾肉,我们要先将其放到冰箱中,利用低温的环境,把虾肉冷冻两个小时,这样去壳的话就会显得更容易。切记冷冻的时间不能太久,以免影响虾肉的肉质。
冷冻好以后的虾肉,我们要先把它的虾头给拧掉,虾头里面都是虾的内脏,是不能食用的。在去除虾头的时候,我们可以顺便把虾的虾线给去掉,虾线味道会特别腥,不将其弄掉的话,就会影响虾肉的鲜美味道。
输给誓言 1星
共回答了11个问题 评论
步骤 1
space
先将虾放入冰箱冷冻2个小时左右,拿出来加入水,没过虾
步骤 2
将虾头去除,取出虾线
步骤 3
接下来将虾壳剥掉,因为速冻后,虾仁和虾壳分离,轻轻一剥,就脱落。
步骤 4
或者往虾尾方向一推,整个虾仁就出来,1秒搞定,特方便。
步骤 5
这样剥落的虾仁很完整
3小时前
回答问题
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