葱烧豆腐排骨

輸掉那段情 3个月前已收到2个回答举报

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主料：排骨400g，老豆腐500g，胡萝卜100g

辅料：姜适量，蒜适量，葱适量

调料：料酒20ml，酱油20ml，盐适量，糖适量

烹饪步骤

步骤1排骨洗净，斩块。

步骤2冷水加排骨煮开，去去血气。

步骤3豆腐切块，胡萝卜切滚刀块，姜切片。

步骤4锅内放入1200毫升水，加入调料和食材。盐可先加入一半。

步骤5盖上锅盖，设置“煲炖.炖排骨”功能，时间到，加入另一半的盐，撒葱花，搅拌盛出即可。

12小时前

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材料。葱花20克豆腐5块排骨排骨三块。葱段三段姜片三片。料酒。30克。油250克，盐50克。酱油30克，蚝油15克。豆瓣酱。75克

做法

步骤一。把排骨加入葱段，料酒姜片焯水备用

步骤2，起锅烧油加入酱油蚝油盐。豆瓣酱。倒入排骨翻炒。加入水。后倒进豆腐。小火慢炖10分钟。稍后撒上葱花。

11小时前

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