我的软肋 2星
共回答了231个问题采纳率:99.6% 评论
1.
准备好原材料大白菜若干,并且整颗清洗干净。
2.
准备一锅水,烧开,然后将洗干净的大白菜置入,过水焯。
3.
将焯好水的大白菜晾凉后放置于在竹竿上,晒干。
4.
晒到半干的程度时,收回挂置在竹竿上的白菜。将准备好的绳子捆绑收回的白菜
12小时前
上错了床 2星
共回答了272个问题 评论
首先把大白菜清洗干净 ,控干水分,然后再切成适当的块儿 ,放在阳光充足的地方 去晒干,这样就容易存放了 ,而且可以做任何的小吃
11小时前
荼凉花凉 1星
共回答了123个问题 评论
将大白菜叶子摘下后清洗干净,晾干水分。可以晒在通风良好的地方,防止受潮和发霉。晒干后用剪刀将白菜叶子切成适当大小,放入密封袋中,存放在阴凉干燥处即可。如有需要,可以在烹饪时泡水或加入菜肴中。
8小时前
别辜负爱情 4星
共回答了499个问题 评论
晒干菜的方法是这样的:将菜的黄叶摘去,切掉老根,将白菜浸泡后进行清洗,在清洗时应把水开得小点,每一棵都冲洗菜表面和菜芯里面,将菜的杂质淤沙清洗干净,之后烧开一锅水,将洗净的白菜放入烫软,程度就是筷子扎下菜杆可扎入即可,千万不要烫久了,菜叶问黄了就过了,然后将白菜冲冲冷水或投入冷水拔凉,捞出沥沥水就可以晒了。
一般三到五天就晒成黑白分明的靓菜干,完全干透后,小心取下来,一捆捆扎好,放在密封铁盒里,不时再拿出晒晒,就完成了。
4小时前
回答问题
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