2岁宝宝大烩菜的做法

食材：白菜半个、粉条1把、豆腐1块、海带1小张、豆腐皮1张、猪肉1块、豆角1把、姜丝，葱段适量、八角1个、盐1勺、生抽2勺、老抽1勺、五香粉1勺、鸡粉1勺。

做法：

白菜洗净切成小块，粉条用温水泡软。

1，豆角切成长段，豆腐皮，海带，切成片，豆腐切成块。

2，猪肉洗净切成薄片

3，起锅倒少量的油，把八角姜丝葱段爆香

4，然后倒入肉片煸炒至发白，将肉里的油份逼出来， 放1勺生抽继续翻炒上色。

5，加入白菜，加1勺老抽上色，加入半勺白糖，翻炒均匀。

6，再加入豆角、豆腐、海带、豆腐皮、倒入清水，水没过菜就行。

7，大火烧开，盖上锅盖小火慢炖20分钟，隔小段时间记得翻炒一下，20分钟后加入粉条，加盐，生抽，五香粉，继续焖煮10分钟，最后留少许汤汁即可关火。

两岁宝宝大烩菜的做法，两岁的宝宝大烩菜可以给他弄点土豆切成小粒儿弄点黄瓜切成小丁，再放点香菇，切成小丁再放一点肉末。

再放一点茄子，切成小末，再放一点冬瓜，切上点小丁然后把所有的切成的丁，现在把小肉丁稍微炒一下，放上葱，放上盐，放上生抽，然后把所有的切成的地儿整个一块会会的比较烂一些，因为两岁的宝宝吃菜是要活大一点的。

两岁宝宝吃大烩菜主要以软烂营养为主。把水放入锅中，依次加入豌豆，新鲜香菇丁，胡萝卜丁，煮至断生，再把新鲜虾肉泥搓成小丸子下入锅中，直至煮熟烂。既补充蛋白质又补充维生素。家长可以经常做给宝宝吃。尤其冬天天很冷，吃上一碗热乎乎的大烩菜又暖胃又营养。

今天给大家分享一个加长大烩菜的做法，有肉、有菜、有营养、天冷做这么一大锅烩菜，再好不过了，准备一个削皮洗干净的土豆先砌成片。土豆条切好后放水里浸泡，防止氧化变色。然后准备洗干净的白菜切成条，再准备一个洗干净的白萝卜。冬天正是吃白菜和萝卜的季节，多吃这两个蔬菜对身体特别的好。提前处理好的。白带全部切成丝。一小块老豆腐，切成小片。

再准备一小块肉，把肥肉部分。瘦肉部分分开，切肥肉切小丁，瘦肉切片，锅里倒入油，油微热的时候，先把肥肉倒进去煸炒。肥肉里面的油煸炒出来以后，再把肉片倒进去翻炒。加点白酒去腥味。肉炒至颜色发白的时候，加入葱花和生姜末炒香。然后加入两勺红辣椒面炒出香味。再加点生抽和蚝油翻炒。然后加入水进去煮开。锅里水煮，开后先加入小把洗干净的红薯粉条，还有刚才切的海带丝和豆片，继续煮。10分钟的时间。煮几分钟后，把汤汁煮开后，再加入土豆和白菜进去煮。干锅盖大火煮开后转小火炖七八分钟左右。

然后往里面加入白萝卜丝。这个属于白萝卜，不需要提前焯水，如果是青萝卜的话，建议把萝卜焯下水。再加入盐、调味、十三香、盖过锅盖，继续炖5分钟左右，出国前往里面加入青菜，稍微搅一搅就可以关火了。最后再加入一勺鸡精，搅拌均匀出锅。