嘘等你 3星
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干豆腐(gān dòu fu)是东北特产,也叫“东北干豆腐”,亦称(豆皮儿)是一种压成薄片状的豆腐制品。它既不同于南方出产的豆腐皮、千张儿,也不同于腐竹和豆腐干(东北干豆腐比千张更薄,生吃熟吃均可)。
14小时前
夶鉺朵圖圖 1星
共回答了114个问题 评论
干豆腐是一种豆制品,每个地方的叫法不一样。东北叫干豆腐。我们这边叫豆皮。就是做豆腐的时候把点好卤水的豆腐絮压紧,压实。压成薄片。可以凉拌,炒菜。
12小时前
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