婀尒萆凘 4星
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1.准备食材:玉米面 150g 、 糜子面 300g 、 白面 50g 、 白糖 适量 、 碱面 适量 、 发酵粉
2.步骤如下:
①先将三种面粉混合,然后放入发酵粉或者传统发酵面团,按照发面的方式放到温暖的地方发酵。
②发至两倍大时,揉入少量碱面和糖,调味根据自己口味决定。
③勺子舀出一小块揉圆,然后放层笼布,压扁,然后用顶针或者空心的圆圈,抠出中间部分。
④入油锅中火炸,炸至金黄。
6小时前
承诺变谎言 4星
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1、将酵母、碱、胡麻油、精盐、花椒粉放入盆里用温水溶化,加上白粉和成面团稍醒。
2、将面团分成12个面坯,再逐个做成圆圈。
3、鏊置微火上烧热,放入面坯,烤熟即可。
4小时前
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