温柔小宇宙 4星
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电饭锅做蛋糕教程用普通面粉,做蛋糕面粉有三种,专用蛋糕粉,低筋面粉和普通面粉。
前二种不说了。用普通面粉做要加玉米面粉,按1:3的比例就行。做蛋糕的步骤如下。
首先,把蛋黄蛋清分离。再打发蛋清,分三次加入白糖,把蛋清打发成奶油状备用。
其二,打蛋黄中加入白糖,牛奶,玉米油打散,再加入配比好的普通面粒。
其三,二者合一搅拌,切记,千万别画圈搅拌,要Z字形搅。搅匀放入拷盘里,震出气泡。烤箱提前十分钟预热。200度拷一小时二十分钟就可以了
14小时前
回答问题
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