杂素烩汤家常做法

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素烩汤的做法如下

1、准备材料：胡萝卜半颗、黄瓜1颗、火腿肠半根、食盐适量、香油5克、水400毫升；

2、胡萝卜去皮、黄瓜洗净切片备用，火腿肠切片备用；

3、锅内加入水大火烧开，先加入胡萝卜稍煮片刻，然后加入火腿肠煮开后加入黄瓜片，调入适量的盐，煮熟关火下点香油，盛出晾凉即可。

1小时前

共回答了276个问题评论

杂素烩汤的家常做法如下

1.将里脊肉丝用料酒、鸡精、胡椒粉、盐、水淀粉上浆备用；取一小碗，加入醋3大勺、胡椒粉2茶勺、生抽1大勺、盐适量搅匀备用；锅上火，加水煮开，下入泡发好的黄花和木耳丝及姜丝

2.煮3、5分钟后下入浆好的里脊丝拨散，打去浮沫

3.下入切成细条的豆腐

4.开锅后加入兑好的胡椒醋汁搅匀，马上加入水淀粉，用勺轻推，待变浓后关小火

5.均匀的倒入鸡蛋液，全倒完后再用勺轻推1、2下，形成大片的蛋花，中火至开加入鸡精、芝麻油立即关火。

21小时前

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1、起锅烧水（因为炸过的土豆丝有油所以没用油炸锅）

2、干豆腐和泡好得木耳都切成丝

3、鸡蛋打好备用

4、我是买现成得，也可以自己在家炸

5、水开把干豆腐丝，木耳丝放锅里，把盐，酱油，耗油，鸡精调味，然后把鸡蛋打成蛋花，再用水淀粉勾芡（我大概勾芡两次，因为这个汤有稠），最后放入榨好的土豆丝和香菜末

18小时前

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