塔酱是什么

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塔塔酱（Tartar sauce），日语：タルタルソース。又名“鞑靼式沙拉酱”，或“鞑靼酱”，或“他他汁”，或“他他酱”，是一种调味品，主要材料有鸡蛋、沙拉酱、蒜泥等。

塔塔酱常用来搭配海鲜类的油炸物（炸鱼排或炸虾）、生菜或是无盐的饼干。

18小时前

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