为他等待 2星
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答:拉丝的芝士有许多种,但是能够形成拉丝的最佳芝士是Mozzarella芝士,这种芝士特别适合于拉丝,因为它质地坚韧、拉丝性能好,而且很容易融化,拉出来的结果会非常光滑细腻,有条不紊,拉出来的芝士丝自然弯曲,视觉十分诱人。另外,也可以使用Cheddar等芝士进行拉丝,但效果不太好。
6小时前
温室的花朵 3星
共回答了305个问题 评论
答:可以拉丝的芝士是那种的问题回答:
叫马苏里拉芝士,马苏里拉芝士是一种出自意大利南部砍帕尼亚和那不勒斯地方产的,由水牛乳制作的淡味芝士。主要特点就是外观光亮,呈现淡白色,口感鲜嫩且有清爽的酸味。马苏里拉也是一种百搭的芝士,无论是烤披萨、烘焙蛋糕、烹饪意大利面或是制作焗饭,马苏里拉都是最佳搭档。但是马苏里拉不是芝士的品牌,而是某一类芝士的总称。
4小时前
花贱花开 2星
共回答了237个问题 评论
拉丝的芝士是马苏里拉,芝士(奶酪别称)一般指奶酪(奶制品),奶酪(cheese)又名干酪,是一种发酵的牛奶制品,其性质与常见的酸牛奶有相似之处,都是通过发酵过程来制作的,也都含有可以保健的乳酸菌,但是奶酪的浓度比酸奶更高,近似固体食物,营养价值也因此更加丰富。
1小时前
回答问题
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