鱼怎么摆盘好看

扛在肩上 3个月前 已收到2个回答 举报
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将爱情活埋 3星

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第一步、切掉头与尾巴

第二步、 将鱼脊柱朝向自己，按同等宽度，将脊柱切开。鱼肚子那侧不要切断！不要切断！不要切断！这是这道菜的关键了哦。

第三步、将葱与姜切成丝或者片，这个随意。放于盘子底部。

第四步、将鱼的身体部分置于盘中，把鱼的脊柱位置向一侧掰平。方向要一致。然后将鱼尾放在中间位置，鱼头直立放置于鱼尾上。再撒上一些姜丝和葱丝。

5小时前

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爱你冲动 4星

共回答了402个问题 评论

鱼可以从中间一分为二，然后摆盘，浇上红色辣椒，香油。

3小时前

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