红烧肉烧扁豆是怎么做的

薛之妻 1个月前 已收到1个回答 举报

夜阑人未静 4星

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1、扁豆去筋,蒜切片,姜切片大葱切片;

2、五花肉切片;

3、锅中倒入适量油,油温4成热时,下入五花肉煸炒出油,淋入料酒去腥,加豆瓣酱、葱、姜、蒜,炒香,放入扁豆,炒匀,倒入清水、生抽、盐煮10分钟;

4、最后调入鸡精、胡椒粉,炒匀即可。

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