变淡的心 3星
共回答了329个问题采纳率:93.6% 评论
工具/原料
鳝鱼 (400g)
青红辣椒 200g
姜 10g
葱 10g
方法/步骤
1:将青、红辣椒洗净切好备用;
2:将姜、蒜洗净切好备用;
3:将鳝鱼洗净切成丝备用;
4:在锅中放入适量油;
5:加入适量花椒;
6:加入切好的姜、蒜;
7:将切好的鳝鱼丝倒入锅中;
8:迅速翻炒一会;
9:加入切好的青红辣椒;
10:加入适量食盐;
11:迅速翻炒一会;
12:加入适量酱油;
13:起锅,美味的鳝鱼丝就做好了。
3小时前
小子你真坏 2星
共回答了205个问题 评论
主料: 黄鳝500g
辅料: 油(适量), 盐(适量), 黄酒(20ml), 葱丝(少许), 姜丝(少许), 蒜末(1头蒜量), 香葱末(少许), 生抽(适量), 糖(10g), 白胡椒粉(6g)
步骤:
1.大蒜剥去皮
2.拍碎后剁成蒜末
3.鳝片(勿洗)去掉肚肠等物处理干净,切段备用
4.炒锅坐火烧热,加入25克油烧至8成热,用葱姜丝爆香锅,倒入膳片迅速翻炒,加黄酒、生抽、盐和白糖继续快速翻炒至熟
5.出锅装盘
6.将蒜末、香葱末放在膳片的中央,撒上胡椒粉,
7.净炒锅坐火倒入油15克烧至8成热,浇在蒜末和葱花上即可。
1小时前
内心天气 2星
共回答了200个问题 评论
食材明细 主料 鳝丝 300g 辅料料酒2勺 砂糖1小勺 生抽2勺 蒜瓣3个 盐少许 老抽1勺 葱2棵 白胡椒粉适量 玉米油适量 姜片2片 咸鲜口味 炒工艺 ,响油鳝丝的做法步骤 :
1 鳝丝处理干净沥干水分后切成小段
2 准备好的姜丝,蒜片和葱花
3 起油锅,爆香姜丝蒜片
4 放入鳝丝煸炒
5 加入适量的料酒
6 加入适量的生抽、老抽炒匀
7 加点盐和糖炒匀
8 出锅装盘撒上白胡椒粉和葱花
9 小锅加热少许油后淋在葱花上
10 完成 小窍门 我的鳝丝炒得比较干,也没加水煮,如果有汁水的出锅前可以勾个芡
22小时前
回答问题
上海正宗响油鳝丝做法
源远流长
《环球时报》何时创刊的
花開終究敗
方舟生存进化滑齿龙怎么找到
薄荷女孩
虎鲸 巨齿鲨 苍龙 大白鲨VS滑齿龙谁最厉害
丨刪蒢寂寞
滑齿龙的演化史
米啦小姐
虎鲸 巨齿鲨 苍龙 大白鲨VS滑齿龙 谁最厉害
如梦的戏
龙岩万达停车费封顶吗
孤獨摩天輪
龙岩万达几点开门关门时间
回禄孟获
龙岩西山万达广场什么时候建好
親親偉
魔兽世界多少年了
恰当时期
猜你喜欢的问题
恐龙快打故事解说
2天前1个回答
科目二倒库一把倒库的升级版
c1科目二右倒库一把倒安全吗
倒车入库什么叫一把过
2天前2个回答
哪个游戏里面有银河奥特曼这个角色
乔尼亚斯奥特曼在什么游戏中登场过
热门问题推荐
95版包青天有几个单元
1个月前1个回答
商量词语是什么
3个月前1个回答
一个爸爸和儿子互换了灵魂 这部电影
油酥烧饼绝密配方
1个月前3个回答
飞机停车为什么要抹脖子
2个月前2个回答
冬天车子全是雪
仓鼠为什么咬笼子 仓鼠咬笼子怎么办
用端组词 带端字的成语
1个月前2个回答
黑龙江1998年中考总分是多少
4个月前2个回答