木筏河豚汤做法

戏骨清风 3个月前 已收到2个回答 举报
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心累勒 4星

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制作木筏河豚汤需要准备以下材料：新鲜河豚一条、木筏两块、葱姜适量、料酒适量、盐适量、胡椒粉适量。
具体做法如下：
将河豚宰杀处理，去除内脏和头部，清洗干净后切成段。
将葱姜切末备用。
锅中加水烧开，放入河豚段焯水，去除血水和杂质。
取另一口锅加入适量清水，放入葱姜末和料酒，烧开后将焯水后的河豚放入。
煮至汤色奶白，加入盐和胡椒粉调味。
最后将煮好的河豚汤倒入碗中，撒上葱花即可享用。
注意事项：河豚肉质细嫩，煮汤时不要过度搅拌，以免破碎。另外，河豚有毒，处理时要特别小心，需专业人员指导。

11小时前

14

再賤就再見 1星

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将河豚洗净，控干水分，锅中倒入清水，放入洗好的河豚，大火烧开，小火慢炖，加入白胡椒粉葱姜末，咸盐就可以

9小时前

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