串串烧蛋糕配方

那一年的痴 3个月前 已收到2个回答 举报
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饮过風声 2星

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配方

奥利奥饼干 (120g)

奶油奶酪 (360g)

淡奶油 (250g)

牛奶 (150g)

糖分 (90g)

黄油 70g

吉利丁片 3片

抹茶粉 少许

1、黄油隔水融化。

2、吉利丁片泡软。

3/奥利奥去掉夹心。

4、将奥利奥碾碎，导入碗中，加入融化好的黄油。

5、饼干碎搅拌均匀后，压实在模具中。冷冻1小时。

6、牛奶、淡奶油加入吉利丁片，五成热，搅动至融化。

7、奶油+糖分，打发，备用。

8、打发的奶油中导入奶液，搅拌均匀。

9、拿出刚刚冻好的模具，把混合的奶液倒在上部。冷冻1小时。

10、将剩下的奶液打入抹茶粉，按照第九步的方式填满。第三次冷冻1小时。

11、脱模后，就得到了我们想要的蛋糕了，除了颜值很能打之外，味道也非常好。

12.美味又好吃的串串烧蛋糕配方完成开吃了。

11小时前

13

罗依依 4星

共回答了422个问题 评论

首先调酱。辣椒酱：辣椒酱、孜然粉、蚝油、糖放在一起，加入适量水放入微波炉加热1分钟。

黄豆酱：黄豆酱一勺、面粉两勺、五香粉适量，然后加入适量水搅匀，放入微波炉加热1分钟（加水是为了稀释黄豆酱、加面粉是为了让酱变的浓稠、加五香粉是为了提香）

9小时前

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