暀倳煙 3星
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因为丸子里面有水或其他物质,在搅拌的时候没有搅拌均匀,气体或水或其他物质遇到高温膨胀,又因为高温使丸子表面迅速凝结,使丸子无法释放出气体导致炸开。
油炸丸子的做法:
1、把所有的主料切碎。
2、放在一个大碗里拌匀,加淀粉、盐、五香粉。
3、拌好的肉馅放置片刻入味。
4、锅里放足够的油,低温炸肉丸。
5、炸到半熟时候捞出来,等所有肉丸都半熟了,再重新放到油锅里炸到金黄熟透。
1小时前
玩旳就是 2星
共回答了24个问题 评论
炸丸子炸开的原因那是因为火太大,这样子会把房子炸开,应该小火慢炸
21小时前
回答问题
油炸丸子爆锅是什么原因
等伱哖
纵使和即使的区别
莪葙信
炸丸子时为什么丸子会炸开
钟情余你
纵然是什么意思
东门仔
炸丸子为什么会爆
天使天屎
炸丸子为什么会炸开油锅
末日旳来临
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