西红市酸汤的做法

无休的牵挂 1个月前已收到2个回答举报

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原料洗净，猪肉、西红柿切片，切蒜、姜末、小米椒段、葱花，肉片加盐、胡椒粉、白糖、酒、生粉、酱油拌匀，加少许花生油，热锅冷油开大火，加黄豆芽、少许水、盐，炒熟备用，锅中加油，放姜、蒜米、小米椒炒香，加西红柿炒香，加水、酱油、盐、白醋，盖盖烧开，放肉片搅散，烧开转中小火煮三四分钟，出锅加葱花、热油即可。

1小时前

不会哭的鱼 1星

共回答了192个问题评论

西红柿酸汤;，原料：西红柿、辣椒、食盐、花生油、芝麻油、生姜、大蒜、木姜仔油，其生产工艺是：用新鲜小个西红柿和新鲜辣椒，去劣留优，洗净、切碎，加上生姜、大蒜，用磨浆机加工成浆，装坛密封，经一月左右自然发酵，取出后加上食盐、花生油、芝麻油、木姜仔油，经高温灭菌装袋而成，味道独特、汤色红亮而不辣、色美味香、酸味纯正、并富营养的西红柿酸汤，适用于酸汤火锅和酸汤调料。

21小时前

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