铝的雪平锅好用还是不锈钢的

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想法忘了妳 2星

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不锈钢锅的好。

雪平锅一般都是铝制的，在日本的深夜食堂节目里经常看见，除了热奶，还可以煮粥、煮面，还是很方便的。由于是铝制的，所以加热很快，俗称“快手锅”。可能会有人担心铝制品不健康，但如果究其原理，铝制品接触空气后会形成一层坚硬的氧化铝，使铝与空气隔离，所以用来煮东西是不会直接接触到铝的，除非用来煮酸性食物，氧化铝会溶解，所以只要不接触酸，铝制的雪平锅是安全的。但近来也出现了不锈钢材质的雪平锅，用的是食用级的443不锈钢。不粘锅是做饭不会粘锅底的锅，因为锅底采用了不粘涂层，常见的、不粘性能最好的有特氟龙涂层和陶瓷涂层

15小时前

26

喜你情 3星

共回答了396个问题 评论

建议不锈钢，铝制的锅不适合长期使用。以下是二者对比

1、导热性

几种雪平锅材质按导热性能来比，铝比不锈钢要好，不锈钢最低。不过，在实际使用中差异不是特别明显。正常烧500ml的水，沸腾时间相差也就1-2分钟

轻巧耐用

相同规格的雪平锅，铝质雪平锅最轻，不锈钢雪平锅跟铝质差不多，铜质雪平锅最重。

2.耐用性上来说 ，铝制，不锈钢雪平锅耐用性都很强。

.功能实用性

功能实用性上来说不锈钢和铝制的最强

13小时前

48

橙光优柔 2星

共回答了274个问题 评论

还是不锈钢的好，吕制品受热太快，容易糊锅，这只是其一，更重要的是长期使用吕制品不利于健康。

11小时前

50
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