家庭版四川麻辣手撕兔的正宗做法

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萌眼妹儿 1星

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四川麻辣手撕兔是一道著名的川菜，做法非常简单。首先将兔子煮熟后，将肉撕成条，加入大葱、姜、蒜末、花椒、辣椒等调料炒匀，并蘸上小茴香的炸油。

最后，撒上花生碎和香菜末即可。如果您喜欢更辣的味道，可以加入更多的辣椒和花椒。这道家常菜的独特味道和惊喜口感一定会让您大呼过瘾。

16小时前

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舞臺劇 1星

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首先，将新鲜的兔肉切成小块，用盐和料酒腌渍20分钟。

然后将干辣椒、花椒和姜蒜切碎备用。

锅内热油，放入葱姜蒜翻炒散香，加入干辣椒和花椒炒出香味。

再放入兔肉翻炒至变色，加入豆瓣酱和生抽炒匀。

倒入适量清水，加入盐、糖、味精和料酒调味。火小炖煮20分钟至肉烂且汤汁浓稠。

最后加入青蒜和香菜拌匀即可。此菜麻辣爽口，口感鲜美，适合搭配米饭食用。

14小时前

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