鲁菜 苦瓜怎么炒好吃

艹漂移族丨 3个月前 已收到2个回答 举报

说半句旳话 3星

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酱爆-鲁菜烹饪技法,用温油锅炸后再用甜面酱调味而爆,并浇汁。今天我用酱爆的方法,以苦瓜为主料制作了一道营养丰富,去火去噪的下饭菜,酱爆苦瓜丁。用酱香中和了苦味,貌似苦瓜也不是那么的苦了。此菜酱香浓郁,爽口开胃,老少皆宜。菜肴中添加了土豆丁,使这道菜更加浓香适口了。

4小时前

30

呼叫罐罐 4星

共回答了481个问题 评论

炒的时候最好放一点糖,这样炒出来的苦瓜才不会苦苦的哦

2小时前

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