刚煮的咸鸭蛋怎样好剥皮

凹大梨埃 3个月前 已收到1个回答 举报

灭鸭能手 2星

共回答了218个问题采纳率:99.6% 评论

刚煮好的咸鸭蛋,最好在冷水中浸泡一下,这样能使鸭蛋的皮变得更容易剥离。在浸泡的同时,可以轻轻用手拍打鸭蛋表面,帮助皮与蛋白质分离。

剥皮时,先在鸭蛋的底部轻轻敲打一个小洞,将空气流入鸭蛋内部,使皮与蛋白质更容易分离。

其次,将鸭蛋放在台面上,用手轻轻按压鸭蛋表面,使皮起皱,然后一点点撕掉皮即可。注意力度不要太大,以免破坏鸭蛋。

21小时前

38
可能相似的问题

热门问题推荐

Copyright © 2024 微短问答 All rights reserved. 粤ICP备2021119249号 站务邮箱 service@wdace.com