爱不分性别 3星
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粉葛鲫鱼汤
1、食材:粉葛、鲫鱼、赤小豆、陈皮、姜、盐、胡椒粉
2、把赤小豆洗干净,提前浸泡一下,把粉葛去皮洗干净切成小块,姜洗干净切片,把鲫鱼去除内脏、鳃等,清洗干净,沥干水分用盐腌制10分钟。
3、准备一个砂锅,把粉葛、赤小豆放进去,大火烧开,把浮末撇干净,起锅烧油,油热把腌制好的鲫鱼放进去,鱼一定要沥干水分,煎至两面微黄盛出。
4、把鱼放进砂锅中,再放入陈皮、姜片,大火烧开转中小火煲50分钟左右,加入盐、胡椒粉调味,味道鲜美,非常好喝。
9小时前
睋狠悲哀 3星
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粉葛可以搭配鲮鱼和红小豆一起煲汤,这种汤营养丰富清热解毒,特别适合夏天喝。做法:将鲮鱼砍成两段煎至金黄色,砂锅中用粉葛铺底,加入煎好的鲮鱼和红小豆,放两片姜片和一块陈皮,加入适量的清水大火烧开后转中小火煲上一个半小时,出锅的时候下适量的盐调味即可。
7小时前
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