炸罗非鱼整条的做法教程

氺鲆蓙 2个月前 已收到1个回答 举报
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涌入我心底 3星

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用一只蛋的蛋清、几茶匙玉米淀粉（专门做菜那种，生粉也可），搅拌至挂浆的程度；

步骤二

2. 鱼预先解冻，切块，用白胡椒面、盐、料酒腌制；

步骤三

3. 将鱼块蘸匀蛋清浆，放入锅中炸，先将油稍热就炸，火不要太旺，炸至谈黄色，捞起，再将油加热，再番炸至金黄色，上碟，可配上你想用的调料，如茄汁、椒盐、

3小时前

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