藕和海带炖鸭子做法

强袭兵梅隆 1个月前 已收到2个回答 举报
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流离世界 3星

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主料 2种

老鸭

半只

莲藕

600g

辅料 2种

蜜枣2颗

姜3片

调料 1种

盐适量

烹饪步骤 6步

步骤1

鸭肉洗净斩块。

步骤2

冷水入锅，加入适量料酒与姜片，焯去血污。

步骤3

焯鸭肉之余，把莲藕去皮切块，并准备2颗蜜枣与1片姜。

步骤4

焯好的鸭肉取出后，再次冲洗干净。

步骤5

所有食材全部入锅，加入适量清水，启动按键开始煲汤。

步骤6

食用前可加入适量盐调味。

小贴士

鸭肉焯水加料酒和姜片可以更好地去腥和异味。

11小时前

17

個性唯一 2星

共回答了2个问题 评论

最好不要这样吃，海带是凉性的，莲藕煲出来是热性的，两者相冲，对胃不好，胃不好的人这样吃可能会拉肚子的

9小时前

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