玫瑰红豆饼做法步骤

冰血管 1个月前 已收到2个回答 举报
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乆善變 4星

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步骤/方式1

干玫瑰花10几朵，热水冲洗一遍，换热水浸泡几分钟

步骤/方式2

红豆沙馅，加适量炼乳， 一勺蜂蜜拌匀

步骤/方式3

速溶燕麦片小半碗（大约3勺的样子）

步骤/方式4

鸡蛋1个打散，加入红豆沙和燕麦片。拌匀

步骤/方式5

再加入泡好的玫瑰花，如果过于粘稠，就加入一些泡玫瑰花的水来调节

步骤/方式6

平底锅内刷一层油，放好模具，将燕麦液舀入模具内，大火30秒定型，转中小火烙至蛋液凝固

步骤/方式7

翻面烙另一面，至完全熟透。约5分钟

步骤/方式8

脱模，如果感觉没熟透可以用余温继续烙一下

3小时前

35

唱空城 4星

共回答了461个问题 评论

步骤/方式1

红豆2量杯，提前泡发，我泡了一夜。煮扒，倒掉水，压成泥。

步骤/方式2

香味，加入红豆泥继续炒。加入黄油、芝士片、黑芝麻（预先焙香），继续炒至黄油和芝士片融化。

步骤/方式3

熄火，凉一下。

步骤/方式4

温热不烫手时，加半杯面粉，2克小苏打，和匀。

步骤/方式5

做成小饼状，放进电饼铛。因为饼中含油量较高，锅底不用抹油，不会粘的。开火。

步骤/方式6

出锅了。卖相不好，但味道口感不错。

1小时前

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