干木耳怎么泡发快

首先准备好干黑木耳，一个带盖子的盒子或瓶子，适量的面粉和糖，把木耳装入盒子或瓶子中，加入适量温水，水量以超过木耳，但不要装满盒子为宜。

然后，往木耳中加入适量的糖和面粉，盖上盖子，双手拿起盒子或瓶子，来回使劲地摇晃，等3-5分钟左右，木耳就能发胀了，摇的时间越长，泡发的越好。

       泡发木耳的时候都会用到温水甚至是热水，这样的确是会加快木耳泡发的速度，但是温度过高的水会破坏掉黑木耳的营养成分，而且用温度过高的水泡发黑木耳并不能将它完全的泡发开。

1第一步:首先拿一个可以密封的容器,比如保鲜盒,然后把木耳放进去; 2 第二步:加入1勺小苏打和1勺盐,小苏打可以有效地去除木耳表面的灰尘和杂质; 3 第三步:然后把木耳放进去,接着倒入温水浸泡,要注意的一点就是不能用热水浸泡。

想要木耳泡发得又大又软可以找一个带盖的盒子将木耳倒入，然后倒入适量的温水，将盒子的盖子盖紧用手用力的摇晃盒子大约4分钟左右即可取出，或者向水中加入适量的白糖，用勺子快速的将白糖搅拌到融化即可了。

干木耳用开水泡！胖泡最快，胖了加在炒菜里最容易熟！

快捷的方法是在一个密闭的容器中加入温水和白糖，放置了木耳后盖上盖子，大约十分钟左右就能够充分的泡发了

将干木耳放入容器中，加入2碗热水，加入少许面粉、陈醋，盖盖摇晃均匀倒出，用清水冲洗几遍即可。