如何鉴别是芝麻酱还是花生酱

一路怀念 2个月前已收到1个回答举报

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1、看颜色。花生酱一般为浅米黄色，品质细腻，香气浓郁，无杂质。芝麻酱一般色泽为棕黄色或棕褐色，无杂质。

2、闻气味。花生酱有浓郁的花生香气，芝麻酱有浓郁的芝麻香气。混合掺假的就会出现复合型香气，而且味道不纯。

3、品味道。花生酱比芝麻酱的味道要甜一些。

4、比质地。芝麻酱很容易就可以从瓶中自然倒出，而且细腻度更高，花生酱就相对差很多。

3小时前

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