客家蒸辣椒酱的做法

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—食材清单一

主料：

3-4个

辅料：

干辣椒粉约三汤勺>

花生油 25克>

生抽 2-3勺>

—烹饪步骤—

1·洗好切碎，。

2·油，我不小心倒多了，你可以减半，再减半嘿嘿。

3· 干辣椒粉，生抽加里头。

4· 拌一下？我是晃一晃。

5· 放电饭煲里蒸5－6分钟。取出来。

— 小贴士 —

好简单的，就四种配料而已。①用生抽，②一定是花生油，③不用放盐，④不要很辣的那种辣辣粉。做好了可以拌肉片、拌手撕鸡、水煮虾、拌皮蛋、拌肠粉、拌米饭。。。。

6小时前

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食材明细

独蒜、红辣椒、白糖、食用盐、调和油。

1、把红辣椒、独蒜、去蒂剥皮，洗净晾干。

2、红辣椒、独蒜、分开剁碎。

3、把剁碎的红辣椒、独蒜、放盐、糖加在一起搅拌好放一天。

4、第二天把食用油放锅煮开浇到腌好的蒜蓉辣椒上，放上一天，第三天后装进玻璃瓶中，不用放冰箱保证辣椒酱不会变质呦。

4小时前

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