闷曝的做法

温柔的娘 1个月前 已收到1个回答 举报

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鸡翅中,500克

土豆,2个大

地瓜,1个大

芹菜,4棵

红椒,1个

洋葱,半个

胡萝卜,1根

料酒,适量

青椒,1个

姜,适量

水,半碗

蜂蜜,少许

蒜,1头

番茄酱,适量

蚝油,2勺

甜面酱,2勺

生抽,2勺

盐,适量

料酒,10毫升

黑胡椒粉,适量

油,适量

步骤

1/14

土豆,芹菜,圆葱,大辣椒

2/14

地瓜,土豆,胡萝卜切条

3/14

圆葱切块

4/14

蒜头扒好

5/14

芹菜切段,辣椒切块。

6/14

翅中正反面用刀切一下,煨料更容易入味,燜也更好燜

7/14

放入适量盐,楼主家放了1勺盐,口味重一些的可以再多放一些。料酒放了10毫升左右。姜片少许。黑胡椒粉适量

8/14

甜面酱2勺,蚝油2勺,番茄酱2勺,生抽2勺,蜂蜜少许,搅拌。最好都是用木铲

9/14

油适量,油热了放入,蒜,圆葱。

10/14

先炒一下土豆地瓜胡萝卜,不用炒熟

11/14

芹菜,青椒红椒放入,放2勺盐黑胡椒粉

12/14

先放半碗水,然后把翅中铺在最上面

13/14

燜20分钟后,开盖放入三汁~再燜5分钟

14/14

撒上香菜,家用三汁焖锅就成形了,味道棒棒哒。喜欢吃番茄酱的可以多加,酸酸甜甜。不喜欢的也可以不放~

8小时前

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