风吹肚肚凉 3星
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胡萝卜刮皮擦丝,起锅烧油,先下花椒后捞出,再放入干辣椒和葱花爆香后放入胡萝卜丝翻炒,最后倒入适量味极鲜、蚝油、盐、味精和白糖调味即可出锅装盘,这样炒的胡萝卜最好吃。
11小时前
年给了谁 4星
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食材:胡萝卜一根,蒜苗3~4根,猪瘦肉半斤。
配料,葱,姜,蒜,酱油,盐,生粉,老抽,食油,鸡精;
做法:
1.胡萝卜洗净削皮切丝,蒜苗洗淨切小段;
2.猪瘦肉洗净切条,用老抽,酱油,盐,生粉抓均匀腌制20分钟;
3.葱,姜切丝,蒜切片;
4.热锅上油,油热放葱丝,姜丝和蒜台爆香,放腌制好的瘦肉大火翻炒至肉呈白色时盛起。
5.锅内再倒入一些油,油热时放胡萝卜丝翻炒,然后放蒜白进锅一起翻炒,待胡萝卜丝有些软的时候放蒜苗叶进去一起大火翻炒,放适量盐调味,最后将炒好的猪瘦肉放入一起翻炒,加入适量鸡精即可。
9小时前
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