山西的传统名吃和特产

盛夏莫北 3个月前已收到4个回答举报

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1、山西的传统名吃有①太原头脑。②平遥牛肉。③石子馍。④山西碗坨。⑤太谷饼。⑥浑源凉粉。⑦泡泡油糕。⑧过油肉。⑨莜面栲栳栳。⑩刀削面。

2、山西的特产有①平遥牛肉。②山西老陈醋。③山西汾酒。④广灵豆腐干。⑤交城骏枣。⑥太谷壶瓶枣。⑦竹叶青酒。⑧汾州核桃。⑨蒲州青柿。⑩闻喜煮饼。

9小时前

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刀削面，陈醋，碗托，酱牛肉

刀削面排在山西十大名吃第一位的位置实至名归,它是山西美食最具代表性的名片之一。特色是面条本身的制作方法:将面粉和成团块状,左手举面团,右手拿弧形刀,再将面一片一片地削到开水锅内

7小时前

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回答：

山西的传统名吃有平遥牛肉，老陈醋

沁州黄小米，交城骏枣，孝义火烧，剔尖，

应县的紫皮大蒜，太谷的壶瓶枣，大同的黄花，祁县酥梨，寿阳的豆腐干等等，寿阳豆腐干制作历史悠久走遍大街小巷，由于土质和气候，寿阳的豆子颗粒饱满品种多，含有蛋白质，维生素，脂肪各种营养成分

4小时前

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火烧

太谷饼

刀削面

油糕

煮饼

石子馍

1小时前

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