沫小喵 1星
共回答了166个问题采纳率:97.6% 评论
1.用小苏打代替盐水浸泡。
2.许多人都知道小苏打有万能的称号,生活中处处都能用得到,苏打是碱性的,能中和菠萝中菠萝酶,用苏打水浸泡的菠萝口味比用盐水泡更好。
3小时前
少司命 4星
共回答了454个问题 评论
削好皮的菠萝可以用清水浸泡,只是时间要久一点,也可以用凉白开浸泡,还可以用少量的醋浸泡
1小时前
盛夏末 1星
共回答了185个问题 评论
可以加热一下,可以起到破坏菠萝酶的作用。
22小时前
回答问题
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