红豆和白西米的做法

不理朝昏 1个月前 已收到1个回答 举报
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红烧乄蹄花 2星

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步骤1

准备材料.西米，红豆.

步骤2

如果有时间的话可以提前先泡下红豆和薏米，泡2到3个小时，这样煮的的时候更软..

步骤3

锅里放水，烧开后放入西米，要搅拌一下，然后关上盖子中火煮上10分钟

步骤4

煮到西米差不多变透明.看大部分都只留点白核的时候关火，盖上盖子焖就可以了，焖到没有白核的时候，倒进冷水里冲.

步骤5

把西米倒出来用冷水过一遍，放碗里备用

步骤6

领起锅煮水，水开后把红豆放进去盖上煮一个小时

步骤7

红豆都差不多烂了就把红枣和西米放进去煮开就可以了。最后再放点白糖

步骤8

其实我放了很多西米了，但是红豆的颜色太艳了，都盖住了。

14小时前

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