润饼皮做法

两道背影 3个月前 已收到1个回答 举报
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武大狼 2星

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1.

用料

2.

按比例将面和水混合，先放面粉，再放盐，再放水。

3.

盖上保鲜膜，放置10分钟以上。

4.

10分钟后…面团融合在一起啦。滑滑的～

5.

开小火～热锅一分钟。开始摊饼啦。（备注：不需要放油的）

6.

用硅胶刮刀，把面糊摊开。

7.

旁边也是，一点点弄平。（添面糊的时候如果发现旁边翘起来了，说明火太大了，请调小一点点哦）

8.

有些破洞的地方，记得给它缝缝补补一下。

9.

等到周围翘起来了，就可以用不怕烫的手拎起来啦。

10.

放在网架上晾一晾。

16小时前

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