螺蛳吃法正确剥法

侽亽佷埖吢 1个月前已收到2个回答举报

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　　首先，我们将田螺洗净，再将田螺放入热水锅中煮沸。　　取出田螺，可以发现田螺盖住肉的那片壳会脱落下来，这时候只要用牙签将田螺的肉挑出即可。　　田螺的肉直接可以用来炒菜，可以搭配很多食材烹饪。　　

田螺怎么吃　　炒田螺　　材料　　主料：田螺500克，　　调料：豆豉35克，白皮大蒜15克，盐4克，紫苏叶3克，植物油25克。　　

做法　　1、将田螺放在盆里用清水泡养三天，每天换水二、三次，最后把田螺刷洗净，剁去螺蒂;　　2、把豆豉、蒜头、紫苏叶一起捣成茸;　　3、旺火烧热炒锅，下油，加入豆豉、蒜、紫苏茸爆香，盛起;　　4、洗净炒锅，旺火烧热，下油，倒入田螺，然后将精盐用清水搅匀，淋入锅内炒匀，加盖约3分钟，放豆豉、蒜、紫苏茸透炒一次，再加盖约3分钟，再炒，直至透熟。　　田螺的主要做法就是将其炒食了，其实田螺的做法非常简单，只需几个步骤就能做出美味的田螺了。　　

21小时前