琓琓洏巳 2星
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螺蛳粉包装袋上面都会介绍两种煮的方法:
第一种是用水先泡粉,泡软了再煮,耗时较长,不适合懒人。
第二种是直接放水里煮软。先把粉放入锅中加水煮8到10分钟,煮到能用筷子夹断粉然后滤干水装碗中备用,锅中重新放入500毫升清水,加入汤料、酸笋包、木耳包和酸菜包煮至沸腾,最后一定要注意准备起锅的时候才放腐竹和花生,这样才能确保口感酥脆。
6小时前
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