失守那份爱 4星
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下面是它的简单家常做法。
食材:
面条200克,洋葱1个,橄榄菜适量,木耳50克,豆芽适量,蒜3瓣,生抽适量,食盐适量
步骤:
1. 先将面条煮熟,捞出来后过凉水,控制干水分,用少许的油稍微拌匀,防止面条黏在一起,备用。
2. 将洋葱、橄榄菜、木耳洗净后切成丝,葱切段备用,蒜切末。
3. 热锅凉油,加入葱末和蒜末炒香,然后加入洋葱、橄榄菜、木耳、豆芽等食材,翻炒均匀。
4. 接着加入适量盐和生抽调味,然后将煮熟的面条加入锅中,快速翻炒均匀即可出锅。
此外,您可以根据自己的口味调整调料的用量,增加一些醋或者辣椒可以让素炒面更加地美味。
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