潮流概念 3星
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东北小鸡炖蘑菇是东北名菜,它是一道受人喜爱的营养美食。小鸡最好是东北散养的土鸡,蘑菇最好选用山里的榛蘑。东北小鸡炖蘑菇的含义是东北欢迎你。东北还有个俗语是:姑爷进门小鸡没魂。由此可见,这道菜是东北人招待贵客的标准名菜,只有贵客才能有这样的招待。
22小时前
幸福不转弯 1星
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小鸡炖蘑菇的由来
第一:小鸡炖蘑菇有一个民间来历;来源于东北的一句俗话:“姑爷领进门,小鸡吓掉魂”的说法。
意思是新婚的女儿携丈夫回门时,娘家基本都是以小鸡炖蘑菇招待,
因此,新姑爷进了丈母娘家的大门,小鸡就知道自己的末日到了,就要被与蘑菇炖在一起,
作为美味奉献给新姑爷了,就吓得掉魂了。也意为此菜是东北人招待尊贵客人的一道佳肴。
小鸡炖蘑菇的营养价值很高喔~今天教大家做正宗的小鸡炖蘑菇,香气扑鼻,
闻着味就绝对让你口水直流。
21小时前
回答问题
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