红薯豆腐怎么做更有韧性

自以為昰 1个月前 已收到3个回答 举报
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驰念最伤心 2星

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取适量红薯粉。加点水，用筷子搅拌均匀，放置一晚，倒去上面的脏水。

加入干净的水用筷子搅拌均匀。

烧开一锅水。

红薯粉糊糊一边搅拌一边淋入开水锅里。

糊糊全部都到进去之后，赶紧用筷子不停的画圈搅拌。随着水汽的蒸发，糊糊变得黏稠，搅拌也变得越来越费力了。这时候加大搅拌力度。

11小时前

1

丟失悻匐 1星

共回答了18个问题 评论

食材

红薯豆腐

500克

调料

适量

方法/步骤分步

1将红薯豆腐切成小块，大小随意

2锅中加一碗水，加适量盐

3将切好的红薯豆腐放入锅中

4加适量黄豆酱，翻拌均匀

5开中小火煮，煮至水快干时，关火盛出装盘，撒上大蒜碎即可

9小时前

30

他心茜 3星

共回答了334个问题 评论

制作的时候那得使劲搅拌，才会有韧性

6小时前

20
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