灰碱粑的灰用什么可以代替

回忆控 29天前 已收到1个回答 举报

专治空虚 3星

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        灰碱粑的灰可以用一小勺食用碱兑500毫升清水代替。

       灰碱粑因做法和形状而得名,主要原料是梗米和草木灰,用特殊加工工艺制作而成,成品形状成长方柱形或圆柱形等团状。食用时切成条状开水煮软,加上自己喜欢的料头,浇上肉汤美味即成。

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