各种你东 1星
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用料 米饭2碗 蘑菇150克 肉丝100克 鸡毛菜100克 虾仁10只 料酒1勺 盐1.5勺 鸡精1勺 白胡椒粉一撮 麻油一小勺 葱姜若干 三鲜咸泡饭的做法 菌菇洗净,可以按照喜好选择不同的菇类,香菇,蘑菇,平菇,海鲜菇,草菇什么的都可以。三鲜咸泡饭的做法 步骤1鸡毛菜洗净备用。三鲜咸泡饭的做法 步骤2虾仁解冻洗净备用。三鲜咸泡饭的做法 步骤3起油锅,爆香葱姜。三鲜咸泡饭的做法 步骤4爆炒肉丝,加料酒去腥。三鲜咸泡饭的做法 步骤5然后加2碗水,煮沸,改成中火炖10分钟,煮出肉丝里面的香味。三鲜咸泡饭的做法 步骤6接着加入菌菇,继续煮开。三鲜咸泡饭的做法 步骤7接着加入米饭,尽量把米粒滑散。不这一步不要一直煮,米饭加进去再次烧开就行了。三鲜咸泡饭的做法 步骤8再次烧开时加入虾仁。三鲜咸泡饭的做法 步骤9然后加盐和鸡精调味。三鲜咸泡饭的做法 步骤10最后加入鸡毛菜,一烧滚就关火。三鲜咸泡饭的做法 步骤11出锅前加入一撮白胡椒粉和少许麻油,提鲜提香。
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