闲拨沈烟 2星
共回答了81个问题采纳率:98.6% 评论
食材:
鸡翅、鸡爪、虾、鹌鹑蛋、玉米、土豆(你喜欢的食材都可以放)
秘制料汁:2勺料酒+4勺生抽+2勺老抽+2勺蚝油+1勺豆瓣酱+1勺甜面酱+4勺番茄酱+1勺胡椒粉+1勺辣椒面(这个料汁,焖啥都好吃!)
步骤:
1、素菜切块,虾用料酒+姜片腌制;鸡翅划几刀,和鸡爪一起用料酒+姜片+1勺生抽,腌制15分钟左右去腥
2、煮锅中倒少许油,底下铺上各种素菜,上层铺上肉,倒上料汁,180度焖35分钟左右,出锅。
放点青红椒和芝麻点缀就可以了!
14小时前
他说过 4星
共回答了430个问题 评论
做法
1/13 鸡翅划刀,虾剪去虾须虾枪,挑去虾肠,鱿鱼清理干净,放在大碗中。
2/13 加入大葱段、姜片、辣椒粉、花椒粉、黑胡椒粉、少许盐、1汤匙油,抓匀腌制30分钟。
3/13 土豆、莲藕、胡萝卜、红薯去皮,切成方形小块。芹菜切段,洋葱切块、香菇切丁。
4/13 所有蔬菜都放入大碗中。
5/13 加入辣椒粉、花椒粉、黑胡椒粉、蒜瓣、少许盐、一汤匙油拌匀,腌制30分钟。
12小时前
道理和女友 2星
共回答了225个问题 评论
1、准备鸡翅,姜,葱,大虾,白糖,生抽,南酒备用。
2、大虾开背,剔除虾线。
3、姜,葱切丝。
4、锅中倒入花生油,将鸡翅倒入,
5、再将大虾倒入锅中,煎3分钟至变色。
6、将葱姜丝放入锅中煸炒。
7、加入生抽,南酒,加水,白糖。
8、收尽汤汁,出锅装盘。
9小时前
回答问题
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