扬州炒饭用什么调料

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扬州炒饭又名扬州蛋炒饭，是扬州市的传统名菜，主要食材有米饭、火腿、鸡蛋、虾仁等。

主料：籼米饭、鲜鸡蛋

配料：水发海参、方鸡腿肉、中国火腿肉、水发干贝、上浆湖虾仁、水发花菇、净鲜笋、青豌豆。米饭和配料比不能大于7:3。

4小时前

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