西蒙蒙 1星
共回答了152个问题采纳率:91.6% 评论
1. 第一步将小土豆、香菜、豇豆洗净,精良切大段,小土豆上的泥巴尽量泡软,比较容易洗净;
2. 将锅内油加热 ,加入花椒、八角、 葱 、姜、 五花肉、 肉皮,翻炒至金黄 ;
3. 加入生抽 、料酒、 老抽、 翻炒。简单几下就好;
4. 加入小土豆翻炒;
5. 加入温水,盖过土豆即可,盖上锅盖小火,大约四十分钟左右;
6. 离出锅大约20分钟左右,下入青菜,等熟了就可以出锅了。
3小时前
布使的一切 2星
共回答了99个问题 评论
1.
将土豆洗好,蒸熟剥皮
2.
剥好小土豆,准备配菜。 香芹2斤切成段,豇豆切成两段,准备好调料
3.
将调料:姜片、干辣椒、蒜瓣、香叶大料炒出香味
4.
炒好调料(注意干辣椒开始变黑)加入香芹和豇豆一起翻炒,直到变软,加入清水
1小时前
回答问题
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